Descripción
El jamón ibérico de cebo 50% cortado a cuchillo Jamones Rodona es una pieza de máxima calidad. Combina tradición, sabor auténtico y el cuidado artesanal que caracteriza a nuestra bodega.
Este jamón de brida blanca procede de cerdos criados principalmente en las dehesas de Badajoz y Salamanca. Además, su curación se realiza en las faldas de Sierra Nevada (Granada), donde el clima favorece una maduración perfecta.
Los cerdos son de 50% raza ibérica, criados en libertad y alimentados con piensos naturales ricos en cereales y legumbres. De este modo, la carne presenta un sabor equilibrado, jugosidad y aroma característico del ibérico.
Cada jamón desarrolla matices únicos que reflejan la experiencia de Jamones Rodona en la elaboración de ibéricos.
Este jamón ibérico de cebo 50% cortado a cuchillo Jamones Rodona es ideal para quienes buscan calidad y autenticidad en un producto tradicional. Por eso, es perfecto para celebraciones familiares, cenas especiales o regalos gourmet.
La carne equilibrada entre magro y grasa infiltrada aporta textura y jugosidad, mientras que la curación lenta asegura un aroma intenso y persistente. Al mismo tiempo, su presentación en brida blanca facilita su identificación y selección en la tienda.
Con Jamones Rodona, tienes la garantía de un producto cuidado desde el origen hasta la mesa. En definitiva, tradición, experiencia y sabor se combinan en cada loncha de este jamón ibérico de cebo 50%.
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