Descripción
Lote con jamón ibérico 50% de cebo y surtido de embutidos ibéricos de bellota. Un lote de gran éxito año tras año entre nuestros clientes.
Nuestro lote con sabor ibérico al que ponemos un exquisito chorizo y salchichón, elaborados con la mejor materia prima y embutidos en tripa natural.
Tras un proceso de curación lento en secaderos de Guijuelo, conseguimos ese sabor inconfundible del auténtico embutido ibérico de bellota.
El queso que seleccionamos para el lote, un queso de oveja leche cruda D.O Zamora, te sorprenderá en sabor y textura .
Nuestro jamón 50% raza ibérica de cebo que contiene el lote, pasa un proceso de curación lenta minima de 24 meses, en un proceso natural realizado en nuestro secadero en granada, a faldas de Sierra Nevada, donde los vientos de la cordillera, tienen un factor único en el proceso de curado.
Lote con jamón ibérico 50% de cebo que incluye:
- Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica 8,5-9kg
- Salchichón Ibérico de Bellota 650g
- Chorizo Ibérico de Bellota 650g
- Queso de Oveja Leche Cruda 0,75kg
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