Paleta de cebo de campo iberica 50% raza ibérica

Descripción

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica, cerdos ibéricos cuidadosamente criados en libertad con una exquisita alimentación de hierbas y piensos en el campo. Esto favorece la infiltración de grasa en el magro, haciendo su carne más jugosa. Con una curación de mas de 20 meses, en nuestras bodegas totalmente naturales bajo el clima de Sierra Nevada,hacen de el una paleta ideal para los paladares mas exigentes. Calidad ibérica certificada.
Todos los jamones de jJamones Rodona son certificados. Raza, cría y alimentación controladas por empresa externa.

Trabajamos bajo la norma de calidad del ibérico.