Descripción
Jamón Duroc cruzado con cerdo blanco y alimentado con piensos de primera calidad hechos a base de maiz, cebada, habas y pastos.
Este cruce, proporciona una infiltración de grasa optima, que junto a un proceso de curación tradicional en bodegas naturales de más de 20 meses, junto a sierra Nevada, convierte a nuestro jamón Duroc en una autentica delicia.
De sabor inconfundible, con un toque graso, pero fino, delicado y sutilmente dulce.
Todos nuestros jamones, son controlados y finalmente seleccionados por maestros jamoneros de una larga trayectoria profesional, lo que nos permite ofrecer jamones Duroc de la más alta calidad.
Valores por cada 100g de producto
- Valor energético KJ: 816 Kcal: 195
- Grasas 8,32 gr De las cuales:
- Ácidos grasos saturados 2,78 gr
- Hidratos de carbono 0,3 g De los cuales:
- Azúcares 0 gr
- Fibra alimentaria. 0 gr
- Proteínas 27,8 gr
- Sal 6,7 gr
Muy bien jamón. Empezado por la parte de la babilla no está nada seca y con un sabor espectacular. Lo recomiendo.
Y en casa en dos días.