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# Jamones Rodona

> Jamones Rodona es una empresa familiar especializada en jamones, paletas y embutidos, con secadero propio en las faldas de Sierra Nevada, en Granada (España). Su tienda online ofrece jamones ibéricos de bellota, cebo de campo y cebo, jamones curados Duroc, paletas, embutidos, productos loncheados, carnes y lotes de Navidad. La web incluye información sobre las características de los productos, su elaboración y consejos para elegirlos.

## Sitemaps
- [XML Sitemap](https://jamonesrodona.com/sitemap_index.xml): Includes all crawlable and indexable pages.

## Entradas
- [Cómo elegir un buen jamón online: guía para acertar en tu compra](https://jamonesrodona.com/blog/guia-como-elegir-un-buen-jamon-online/): Hoy os compartimos una guía sobre Cómo elegir un buen jamón online. Comprar jamón online permite comparar diferentes calidades, pesos y formatos sin salir de casa. Sin embargo, para elegir correctamente no basta con fijarse en el precio: también hay que revisar la raza, la alimentación, el peso, la curación y la forma en la que se entregará la pieza.

## Páginas
- [Secadero](https://jamonesrodona.com/secadero-de-jamones/): Tiempo, control y experiencia para conseguir el sabor que define a Jamones Rodona.
- [Contacto](https://jamonesrodona.com/contacto/): Inicio
- [Blog](https://jamonesrodona.com/blog/)
- [Quienes somos](https://jamonesrodona.com/quienes-somos/): En Jamones Rodona elaboramos jamones, paletas y embutidos ibéricos con la experiencia de varias generaciones y el respeto por los procesos de siempre.
- [Home](https://jamonesrodona.com/): JAMONES IBÉRICOS DE SECADERO PROPIO, DIRECTOS A TU MESA
- [Tienda](https://jamonesrodona.com/tienda/)

## Productos
- [Lote 25 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lote-25-jamones-rodona/): Lote 25 Jamones Rodona: jamón ibérico cortado a cuchillo y surtido gourmet.
- [Lote 24 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lote-24-jamones-rodona/): Lote 24 Jamones Rodona: jamón ibérico cortado a cuchillo y surtido gourmet.
- [Lote 23 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lote-23-jamones-rodona/): Lote 23 Jamones Rodona: jamón ibérico cortado a cuchillo y surtido gourmet.
- [Paleta de bellota iberica 50% raza ibérica](https://jamonesrodona.com/product/paletas/paleta-de-bellota-iberica-50-raza-iberica/): Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza.
- [Paleta de cebo de campo iberica 50% raza ibérica](https://jamonesrodona.com/product/paletas/paleta-de-cebo-de-campo-iberica-50-raza-iberica/): Trabajamos bajo la norma de calidad del ibérico.
- [Paleta cebo ibérica 50% raza iberica](https://jamonesrodona.com/product/paletas/paleta-cebo-iberica-50-raza-iberica/): Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza Paleta de Cebo Ibérico 50% raza ibérica, procedente de cerdos ibéricos cuidadosamente criados y alimentados a base de cereales, sometido a un proceso de salado y secado  tradicional y totalmente natura de mas de 18 meses que le aporta un aroma intenso y característico. Calidad de la paleta de cebo ibérico certificado. Certificadora externa acredita la raza ibérica de los cerdos y la alimentación de cebo que se ha practicado..
- [Paleta Selecta](https://jamonesrodona.com/product/paletas/paleta-selecta/): Paleta procedente de cerdos de raza ibérica y alimentados a base de raíces, hierbas y piensos naturales. Cada pieza se cura de forma natural un mínimo de 14 meses en bodega naturales en las faldas de Sierra Nevada.
- [Jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica](https://jamonesrodona.com/product/jamones/jamon-iberico-de-bellota-50-raza-iberica/): Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica alimentados en libertad  a base de pastos frescos y bellotas. Un Jamón que presenta delicadas infiltraciones de grasa que ofrecen una exquisita experiencia para los paladares más exigentes.
- [Jamón de bellota 100%  iberico](https://jamonesrodona.com/product/jamones/jamon-iberico-de-bellota-100-raza-iberica/): Jamón de bellota 100% ibérico curado de forma natural durante un mínimo de 28 meses. Disfruta de nuestro jamón ibérico de bellota, del aroma y textura de uno de los mejores jamones del mundo. De forma alargada y estilizada, tiene el perfilado de la piel en forma de «V» favoreciendo un corte  más fácil, sencillo y seguro de la pieza. Equilibrado en boca, con ese ligero toque dulce que solo se consigue tras una curación natural, se observa el intenso color rojo del magro y el contraste de  infiltraciones de color blanco nacarado que provoca un brillo inigualable y aroma intenso y característico. Cada pieza, es exclusivamente seleccionada por nuestro maestro jamonero, que garantiza la máxima calidad del jamón teniendo en cuenta las preferencias del cliente NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO SEGÚN DECRETO 1469/2007 Y 04/2014
- [Sobrasada ibérica 500gr](https://jamonesrodona.com/product/embutidos/sobrasada-iberica-bellota-500g/): Disfruta de nuestra sobrasada ibérica, una especialidad de textura suave y untable, elaborada con carne de cerdo ibérico, pimentón y especias. Su sabor característico y su consistencia cremosa la convierten en una opción ideal para tostadas, aperitivos, tablas de embutidos y recetas gourmet. Una forma deliciosa de disfrutar de la tradición gastronómica en un práctico formato de 500 g.
- [Papada ibérica adobada Guanciale a tapita 100gr](https://jamonesrodona.com/product/jamones-y-embutidos-loncheados/papada-iberica-adobada/): Papada ibérica adobada de curación tradicional, también conocida como guanciale. Perfecta para recetas italianas, guisos y platos gourmet. Sabor intenso y textura jugosa.
- [Lote 15 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/simple-11/): Lote 11 Jamones Rodona: surtido premium con paleta 100% ibérica y productos gourmet.
- [Lote 14 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/simple-10/): Lote 11 Jamones Rodona: surtido premium con paleta 100% ibérica y productos gourmet.
- [Lote 24 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-jamones-rodona/lotes-navidad-24/): Lote 24 Jamones Rodona: jamón de bellota 100% ibérico y productos gourmet.
- [Lote 23 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-jamones-rodona/lotes-navidad-23/): Lote 23 Jamones Rodona: jamón de bellota ibérico y productos gourmet.
- [Lote 22 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-22/): Lote 22 Jamones Rodona: jamón cebo ibérico y surtido premium.
- [Lote 21 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-21/): Lote 21 Jamones Rodona: jamón de cebo ibérico y embutidos artesanos.
- [Lote 20 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-20/): Lote 20 Jamones Rodona: jamón cebo ibérico y embutidos gourmet.
- [Lote 19 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-19/): Lote 19 Jamones Rodona: paleta ibérica de campo y surtido gourmet.
- [Lote 18 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-18/): Lote 18 Jamones Rodona: paleta ibérica y embutidos artesanos.
- [Lote 17 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-17/): Lote 17 Jamones Rodona: paleta cebo de campo ibérica y embutidos gourmet.
- [Lote 16 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-16/): Lote 16 Jamones Rodona: jamón Duroc y queso viejo reserva.
- [Lote 15 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-jamones-rodona/lotes-navidad-15/): Lote 15 Jamones Rodona: jamón gran reserva y productos ibéricos premium.
- [Lote 14 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-jamones-rodona/lotes-navidad-12-2/): Lote 14 Jamones Rodona: jamón ibérico cortado a cuchillo y surtido gourmet.
- [Lote 13 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-13/): Lote 13 Jamones Rodona: paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica y embutidos.
- [Lote 12 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-12/): Lote 12 Jamones Rodona: jamón cebo de campo y surtido gourmet ibérico.
- [Lote 11 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-11/): Lote 11 Jamones Rodona: surtido premium con paleta 100% ibérica y productos gourmet.
- [Lote 10 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-10/): Lote 10 Jamones Rodona: jamón curado gran reserva y surtido gourmet.
- [Lote 9 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-9/): Lote 9 Jamones Rodona: jamón Duroc y surtido ibérico premium.
- [Lote 8 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-8/): Lote 8 Jamones Rodona: jamón cebo de campo y selección gourmet.
- [Lote 7 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-7/): Lote 7 Jamones Rodona: paleta Duroc y surtido ibérico gourmet.
- [Lote 6 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-6/): Lote 6 Jamones Rodona: surtido gourmet con jamón Duroc y productos ibéricos.
- [Lote 5 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-5/): Lote 5 Jamones Rodona: surtido ibérico gourmet de Jamones Rodona.
- [Lote 4 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-4/): Lote 4 Jamones Rodona: paleta duroc y embutidos ibéricos gourmet.
- [Lote 3 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-3/): Lote 3 Jamones Rodona: selección ibérica con jamón, embutidos y vino.
- [Lote 2 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad-2/): Lote 2 Jamones Rodona: productos ibéricos gourmet para regalar.
- [Lote 1 Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/lotes-de-navidad/lotes-navidad/): Lote 1 Jamones Rodona: selección gourmet ideal para regalar. Lata de melva en aceite de oliva 125gr 2 Blíster jamón curado gran reserva genética duroc 90gr a tapita 1 Blíster salchichón ibérico de bellota 90gr a tapita 1 Blíster chorizo ibérico de bellota 90gr a tapita 1 Blíster panceta ibérica salada 90gr a tapita Cuña de queso mezcla 200gr Bolsitas de piquitos Botella de Vino
- [Chorizo ibérico bellota a tapita 90gr Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/jamones-y-embutidos-loncheados/chorizo-iberico-bellota-a-tapita-90gr-jamones-rodona/): Disfruta del chorizo ibérico de bellota loncheado de Jamones Rodona, presentado en un práctico formato a tapita de 90 g. Su sabor característico, con los matices del adobo tradicional, lo convierte en una opción ideal para aperitivos, tablas de embutidos y reuniones familiares. Una forma cómoda de disfrutar del chorizo ibérico, listo para servir y compartir.
- [Salchichón ibérico bellota a tapita 90gr Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/jamones-y-embutidos-loncheados/salchichon-iberico-bellota-a-tapita-100-g-jamones-rodona-loncheado/): Disfruta del salchichón ibérico de bellota loncheado de Jamones Rodona, presentado en un práctico formato a tapita de 90 g, listo para servir. Elaborado con carne de cerdo ibérico, sal, pimienta y especias, siguiendo métodos tradicionales y un proceso de curación lenta y natural que contribuye a desarrollar su aroma profundo, sabor equilibrado y textura jugosa. Ideal para tapas, aperitivos y tablas de embutidos ibéricos, con toda la comodidad de un formato loncheado.
- [5 Sobres paleta gran reserva genética duroc 80gr Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/jamones-y-embutidos-loncheados/lote-paleta-duroc-jamones-rodona/): Disfruta de la paleta Gran Reserva genética Duroc loncheada de Jamones Rodona, presentada en un práctico pack de 5 sobres de 80 g. Elaborada mediante un proceso de curación natural en nuestras bodegas, destaca por su jugosidad, aroma intenso y textura equilibrada. Una forma cómoda de disfrutar del sabor tradicional de la paleta Duroc, con lonchas listas para servir en tapas, aperitivos y tablas de productos curados.
- [Pack de paleta de cebo ibérica 50% Jamones Rodona](https://jamonesrodona.com/product/jamones-y-embutidos-loncheados/paleta-cebo-iberica-50-jamones-rodona-pack-5-sobres/): Disfruta de nuestro pack de paleta de cebo ibérica 50 % raza ibérica de Jamones Rodona, una selección gastronómica ideal para compartir o regalar. Incluye 5 sobres de paleta ibérica cortada a tapita de 80 g cada uno, dos cuñas de queso mezcla Jamones Rodona y unos piquitos gourmet de regalo. La paleta, de curación lenta y tradicional, destaca por su sabor intenso, aroma característico y textura jugosa. Un pack completo y práctico para disfrutar de los productos Rodona en aperitivos, reuniones y ocasiones especiales.
- [5 sobres virutas lomo cebo de campo ibérico 100% raza ibérica 100gr picadillo](https://jamonesrodona.com/product/jamones-y-embutidos-loncheados/virutas-lomo-cebo-campo-100-iberico-jamones-rodona-100g/): Disfruta de las virutas de lomo de cebo de campo 100 % ibérico de Jamones Rodona, elaboradas a partir de carne de cerdos de raza 100 % ibérica criados en libertad y alimentados con pastos naturales y piensos de cereales y legumbres. Su curación lenta y natural aporta un aroma profundo, un sabor persistente y una textura jugosa, con un equilibrio característico entre magro y grasa infiltrada. Presentadas en 5 sobres de virutas, listas para disfrutar en tapas, aperitivos y tablas de embutidos.
- [Lomo cebo de campo ibérico 100% raza ibérica a tapita 100gr](https://jamonesrodona.com/product/jamones-y-embutidos-loncheados/lomo-cebo-campo-iberico-100-tapita-100g/): Disfruta del lomo de cebo de campo 100 % ibérico de Jamones Rodona, presentado en un práctico formato a tapita de 100 g, con lonchas finas listas para degustar. Procede de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad en dehesas, alimentados con pastos naturales y piensos de cereales y legumbres. Su curación lenta y natural aporta un aroma profundo, un sabor persistente y una textura jugosa. Ideal para tapas, aperitivos y tablas de embutidos ibéricos, con toda la comodidad de un formato listo para servir.
- [Paleta bellota 100% raza Ibérica a tapita Formato 100gr](https://jamonesrodona.com/product/jamones-y-embutidos-loncheados/paleta-bellota-100-iberica-tapita-100g/): Disfruta de la paleta de bellota 100 % ibérica de Jamones Rodona, presentada en un cómodo formato a tapita de 100 g, con lonchas finas listas para servir. Procedente de cerdos 100 % ibéricos alimentados durante la montanera con bellotas y pastos naturales, destaca por su sabor intenso, aroma característico y textura jugosa. Una opción ideal para aperitivos, tablas de ibéricos y ocasiones especiales, sin necesidad de cortar una pieza entera.
- [Guanciale o Papada Ibérica Adobado](https://jamonesrodona.com/product/embutidos/guanciale-iberico-adobado/): El guanciale ibérico adobado Jamones Rodona, también conocido como papada ibérica adobada, es una auténtica delicia culinaria. Se elabora de manera artesanal a partir de la papada del cerdo ibérico, una pieza jugosa y llena de sabor.
- [Lote Paleta Duroc con Vino de Autor](https://jamonesrodona.com/product/lotes/lote-paleta-duroc-con-vino-de-autor/): Un Lote paleta Duroc con vino de autor D.O Rioja y selectos embutidos ibéricos de bellota. Un lote económico de gran calidad con la garantía de Jamones Rodona.   Paleta Duroc 4.5 - 5kg Chorizo ibérico de bellota pieza de 0.7 kg Salchichón ibérico de bellota pieza de 0.7 kg Panceta ibérica bellota salada pieza de 1 kg. 1 Vino tinto 100% Garnacha D.O Rioja 1 Vino blanco 100% Viura D.O Rioja
- [Lote Paleta Duroc](https://jamonesrodona.com/product/lotes/lote-paleta-duroc/): Nuestro lote con paleta Duroc y embutidos ibéricos de bellota, para disfrutar en cualquier momento y que no puede faltar en tu despensa.   Paleta Duroc 4,5-5kg Salchichón Ibérico de Bellota 650g Chorizo Ibérico de Bellota 650g
- [Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica a cuchillo](https://jamonesrodona.com/product/jamones-y-embutidos-loncheados/jamon-iberico-de-cebo-50-cortado-a-cuchillo/): Disfruta de nuestro jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica cortado a cuchillo, presentado en finas lonchas y preparado para degustar cómodamente. Su característica infiltración de grasa aporta jugosidad, un sabor profundo y un aroma intenso, resultado de la selección de las piezas y de su proceso tradicional de curación. Presentado en un plato redondo de 100 g envasado al vacío, es ideal para aperitivos, celebraciones y ocasiones especiales, sin necesidad de cortar una pieza entera. Formato 100Gr
- [Jamón de Cebo Campo Ibérico 50% raza Ibérica a cuchillo](https://jamonesrodona.com/product/jamones-y-embutidos-loncheados/jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-brida-verde/): Disfruta del jamón de cebo de campo ibérico 50 % raza ibérica cortado a cuchillo de Jamones Rodona, presentado en finas lonchas listas para servir. Procede de cerdos criados en las dehesas de Badajoz y Salamanca, alimentados con pastos naturales y piensos de cereales y legumbres. Su curación en las faldas de Sierra Nevada, Granada, contribuye a desarrollar un sabor equilibrado, aroma característico y textura jugosa. Presentado en un plato redondo de 100 g envasado al vacío, ideal para tapas, aperitivos y ocasiones especiales.
- [Jamón de Cebo Ibérico 50% raza Ibérica a cuchillo Formato 100gr](https://jamonesrodona.com/product/jamones-y-embutidos-loncheados/jamon-de-cebo-iberico-50-raza-iberica-a-cuchillo-formato-100gr/): Jamon de cebo iberico 50% recién cortado en finas lonchas a mano, presentado en un plato redondo envasado al vacio. Formato 100Gr
- [Queso de Oveja Leche Cruda](https://jamonesrodona.com/product/queso/queso-de-oveja-leche-cruda/): Nuestros quesos puros de leche cruda de oveja provienen de la provincia de Zamora. Ovejas alimentadas con los mejores pastos de nuestro país, elaborados y curados con el mayor esmero.
- [Carrillada Ibérico](https://jamonesrodona.com/product/carnes/carrillada-iberico/): La carrillada ibérica de Jamones Rodona es un corte de carne procedente de las mejillas del cerdo ibérico, especialmente apreciado por su jugosidad, sabor intenso y textura melosa tras una cocción lenta. Gracias a su contenido en tejido conjuntivo, es ideal para preparar guisos tradicionales, carrilladas al vino tinto y recetas a fuego lento, consiguiendo una carne tierna que prácticamente se deshace en la boca. Una pieza perfecta para disfrutar de todo el sabor de la carne de cerdo ibérico.
- [Lagarto Ibérico](https://jamonesrodona.com/product/carnes/lagarto-iberico/): Pieza cárnica del cerdo ibérico que se extrae de la zona pegada al espinazo, una vez que se ha sacado el lomo. Constituida por el músculo Iliocostal, es una pieza alargada, magra y estrecha, con sabor y jugosidad. Especialmente jugosa para la brasa y la plancha. También es   apropiada para asados y guisos. No requiere complicadas elaboraciones: sal gruesa y buena brasa son suficientes para disfrutar la Carne Ibérica en su esencia.
- [Abanico Ibérico](https://jamonesrodona.com/product/carnes/abanico-iberico/): Pieza cárnica del cerdo ibérico que se encuentra formando parte del cabecero y, al mismo tiempo, constituye parte de la envoltura externa de las costillas, caracterizándose por una gran infiltración grasa. Muy sabrosa. especialmente jugosa para la brasa y la plancha. También es apropiada para asados y guisos. No requiere complicadas elaboraciones: sal gruesa y buena brasa son suficientes para disfrutar la Carne Ibérica en su esencia.
- [Pluma Ibérico](https://jamonesrodona.com/product/carnes/pluma-iberico/): La pluma es una pieza cárnica del cerdo ibérico, de forma triangular, que se encuentra en la parte anterior-superior de la cinta de lomospecialmente jugosa para la brasa y la plancha. También es   apropiada para asados y guisos. No requiere complicadas elaboraciones: sal gruesa y buena brasa son suficientes para disfrutar la Carne Ibérica en su esencia.
- [Secreto Ibérico](https://jamonesrodona.com/product/carnes/secreto-iberico/): El Secreto es una pieza cárnica que se encuentra inmediatamente debajo de la paleta y pegada al tocino dorsal. Se caracteriza por su gran infiltración grasa tanto a nivel intra como intermuscular.specialmente jugosa para la brasa y la plancha. También es   apropiada para asados y guisos. No requiere complicadas elaboraciones: sal gruesa y buena brasa son suficientes para disfrutar la Carne Ibérica en su esencia.
- [Presa Ibérica](https://jamonesrodona.com/product/carnes/presa-iberica/): La Presa o Bola es una pieza cárnica constituida por el centro del cabecero, grupo muscular adosado al hueso escapular y con un alto grado de veteado de grasa intramuscularspecialmente jugosa para la brasa y la plancha. También es   apropiada para asados y guisos. No requiere complicadas elaboraciones: sal gruesa y buena brasa son suficientes para disfrutar la Carne Ibérica en su esencia.
- [Lomo de Presa de Bellota Ibérico](https://jamonesrodona.com/product/embutidos/lomo-presa-bellota-iberico/): El lomo de presa de bellota ibérico Jamones Rodona es una de las piezas más exclusivas de nuestra bodega. Su sabor intenso, textura jugosa y aroma inconfundible lo convierten en un producto gourmet único.
- [Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica](https://jamonesrodona.com/product/embutidos/lomo-de-cerdo-iberico/): El embutido mas sabroso y apetecible del cerdo ibérico.
- [Salchichón Ibérico de Bellota](https://jamonesrodona.com/product/embutidos/salchichon-iberico-de-bellota/): Salchichon ibérico cular de bellota, elaborado con las mejores carnes de ibérico.de bellota
- [Chorizo Ibérico de Bellota](https://jamonesrodona.com/product/embutidos/chorizo-iberico-de-bellota/): Chorizo ibérico cular de bellota, elaborado con las mejores carnes de ibérico.de bellota
- [Panceta Ibérica de Bellota Salada](https://jamonesrodona.com/product/embutidos/panceta-iberica-bellota-salada/): La panceta ibérica de bellota salada Jamones Rodona es un clásico de la gastronomía tradicional española. Su sabor intenso y su textura jugosa la convierten en un producto imprescindible en cualquier cocina.
- [Paleta de bellota 100%  ibérica](https://jamonesrodona.com/product/paletas/paleta-iberica-de-bellota-100-raza-iberica/): Nuestra paleta Iberica de Bellota posee un sabor, elegante y carnoso, con tonos dulces que aportan sedosidad en boca. Esta paleta procede de cerdos 100% ibéricos, criados en semi-libertad, alimentados en régimen de montanera a base de bellotas y pastos naturales, con una curación natural lenta minima de 24 meses avalada por el buen hacer de nuestros expertos jamoneros. La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada por certificadora externa, que acredita que las piezas provienen de ibérico alimentado con bellota durante la montanera.
- [Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica](https://jamonesrodona.com/product/jamones/jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica/): Este jamón proviene de cerdos de raza 50% ibérica criados en semilibertad en el campo. Los animales pastan y viven en el campo ejercitándose y alimentándose naturalmente y de piensos de cereales,Jamón de Cebo de Campo Ibérico, sal, conservadores (E-250 y E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.
- [Jamón de cebo iberico 50% raza iberica](https://jamonesrodona.com/product/jamones/jamon-de-cebo-iberico-50-raza-iberica/): Jamón de cebo ibérico. Jamón obtenido de cerdos ibéricos cruzados alimentados principalmente con cereales y piensos, un gran jamón a un precio inmejorable.Jamón de Cebo Ibérico, sal, conservadores (E-250 y E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.
- [Jamón curado selecto](https://jamonesrodona.com/product/jamones/jamon-curado-selecto/): JAMÓN CURADO SELECTO. También denominado jamón fuera de norma. Un excelente jamón, de cerdos alimentados a base de  raíces, hierbas y piensos naturales y curados de forma artesanal y natural durante un mínimo de 24 meses. Un jamón procedente de cerdos de raza ibérica que durante el proceso de curación pierde la condición de Ibérico, al dejar de cumplir con las características establecidas en el reglamento regulador del Ibérico, generalmente por no alcanzar el peso mínimo que marca dicha norma. Un jamón que a pesar de ser de raza ibérica, no puede ser vendido como tal ni etiquetado como ibérico.
- [Jamón curado reserva](https://jamonesrodona.com/product/jamones/jamon-curado-reserva/): Jamón de cerdo blanco castrado, alimentado con piensos seleccionados de primera calidad. Con un tiempo de curación en bodegas naturales de más de 14 meses. Presenta una coloración al corte que pasa por el rojo púrpura con leve binzas de grasa infiltrada en la carne. Un jamón  de sabor suave, aroma intenso y bajo contenido en sal.
- [Paleta reserva genética Duroc](https://jamonesrodona.com/product/paletas/paleta-duroc/): Una paleta Duroc de calidad superior, procedentes de cerdos de genética Duroc cruzados con cerdo blanco. Un cruce que junto a una alimentación a base de piensos con maiz, cebada, habas y pastos de primera calidad, que nos permite obtener piezas con una optima infiltración de grasa y dotar a nuestra paleta Duroc de un excelente sabor. Nuestra paleta Duroc, esta sometida a un proceso de salado y curación minima de 10 meses de forma natural en nuestros secaderos a pies de Sierra nevada, donde las características climáticas hacen de esta paleta una de las mejores paletas Duroc del mercado.
- [Jamon Gran Reserva Genetica Duroc](https://jamonesrodona.com/product/jamones/jamon-gran-reserva-genetica-duroc/): Jamón Duroc cruzado con cerdo blanco y alimentado con piensos de primera calidad hechos a base de maiz, cebada, habas y pastos. Este cruce, proporciona una infiltración de grasa optima, que junto a un proceso de curación tradicional en bodegas naturales mínima de 20 meses, junto a sierra Nevada, convierte a nuestro jamón Duroc en una autentica delicia. De sabor inconfundible, con un toque graso, pero fino, delicado y sutilmente dulce.

## Categorías del producto
- [Carnes](https://jamonesrodona.com/categoria-producto/carnes/): Descubre nuestra selección de carnes ibéricas, con cortes como secreto, presa, pluma, abanico o carrillada. Piezas seleccionadas por su jugosidad, sabor y calidad. Consulta la disponibilidad de cada corte y disfruta del auténtico sabor ibérico.
- [Embutidos](https://jamonesrodona.com/categoria-producto/embutidos/): Descubre nuestros embutidos ibéricos elaborados siguiendo procesos tradicionales. Chorizo, salchichón, lomo, sobrasada y otras especialidades con el sabor característico de Rodona. Compra embutidos ibéricos en distintos formatos y disfruta de una selección cuidada.
- [Jamones](https://jamonesrodona.com/categoria-producto/jamones/): Encuentra jamones ibéricos, de bellota, cebo de campo, cebo y piezas curadas seleccionadas por Jamones Rodona. Cada jamón se cura lentamente para conseguir un sabor equilibrado, una buena textura y un aroma característico. Elige el peso y el acabado que mejor se adapten a tus necesidades.
- [Loncheados](https://jamonesrodona.com/categoria-producto/jamones-y-embutidos-loncheados/): Disfruta de jamón, paleta, lomo y embutidos loncheados y listos para servir. Disponemos de sobres y packs preparados para conservar el sabor, la textura y el aroma de cada producto. Una opción cómoda para disfrutar de los productos Rodona en cualquier ocasión.
- [Lotes](https://jamonesrodona.com/categoria-producto/lotes/)
- [Lotes de navidad](https://jamonesrodona.com/categoria-producto/lotes-de-navidad/)
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